DSCF8402_edit_2_edited.jpg

Italyan peynirleri

Sadece yüksek kaliteli İtalyan peyniri kullanıyoruz :)

DSCF8250_edit.jpg

Burrata

Eğer bir peynirler diyarı olsaydı, kralı hiç şüphesiz ki Burrata olurdu. Burrata'nın sıkı derisinin altında Stracciatella adı verilen krema ile cenneti keşfedeceksiniz. Yumuşak bir dokusu olmasına rağmen, manda sütünden üretildiği için leziz ve belirgin bir tada sahiptir

logo buffa.jpg

Mozzarella

İtalya'nın güneyinden gelen Mozzarella, tüm dünyaya feth etmeyi başardı. Ama gerçek ve kaliteli Mozzarella'yı bulmak zor ve pahalı. Gerçekten taze olduğu için bir su serumunda saklanır. Mama Bowl'da Rani Çiftliğinden taze Mini Mozzarella kullanıyoruz.

raniçiftliği.webp
mozzarellamini.jpg
Screenshot 2021-06-29 at 12.11.32.png

Parmesan

İşte güçlü olan, ünlü Parmigiano geliyor. Bu granüler bir peynirdir, yani kuru ve rendelenmiş olarak servis edilmesi daha iyidir. Parmesan, protein oranı en yüksek peynirlerdendir. En az 18 ay dinlendirilmiş parmesan kullanıyoruz

raniçiftliği.webp

Mascarpone

Mama Bowl'da size en iyi mutfak deneyimini yaşatmak için Tiramisu'muz da gerçek Mascarpone peyniri kullanıyoruz. İtalya'dan gelen bu yüksek kaliteli krem peynir, asla unutamayacağınız eşsiz bir tat sunar

raniçiftliği.webp