Italyan peynirleri
Sadece yüksek kaliteli Ä°talyan peyniri kullanıyoruz :)
Burrata
EÄŸer bir peynirler diyarı olsaydı, kralı hiç ÅŸüphesiz ki Burrata olurdu. Burrata'nın sıkı derisinin altında Stracciatella adı verilen krema ile cenneti keÅŸfedeceksiniz. YumuÅŸak bir dokusu olmasına raÄŸmen, manda sütünden üretildiÄŸi için leziz ve belirgin bir tada sahiptir
Mozzarella
Ä°talya'nın güneyinden gelen Mozzarella, tüm dünyaya feth etmeyi baÅŸardı. Ama gerçek ve kaliteli Mozzarella'yı bulmak zor ve pahalı. Gerçekten taze olduÄŸu için bir su serumunda saklanır. Mama Bowl'da Rani ÇiftliÄŸinden taze Mini Mozzarella kullanıyoruz.
Parmesan
Ä°ÅŸte güçlü olan, ünlü Parmigiano geliyor. Bu granüler bir peynirdir, yani kuru ve rendelenmiÅŸ olarak servis edilmesi daha iyidir. Parmesan, protein oranı en yüksek peynirlerdendir. En az 18 ay dinlendirilmiÅŸ parmesan kullanıyoruz
Mascarpone
Mama Bowl'da size en iyi mutfak deneyimini yaÅŸatmak için Tiramisu'muz da gerçek Mascarpone peyniri kullanıyoruz. Ä°talya'dan gelen bu yüksek kaliteli krem peynir, asla unutamayacağınız eÅŸsiz bir tat sunar